Nie zostało wyjaśnione wprost, dlaczego nadmierne spożycie soli może być związane z większym ryzykiem cukrzycy typu 2. Potrzebne są dalsze badania w tym kierunku. Jednak zdaniem Qi solenie potraw powoduje spożywanie większych porcji, co z kolei zwiększa ryzyko wystąpienia czynników rozwoju cukrzycy typu 2, takich jak otyłość i Świetnie smakuje na surowo - można ją chrupać, zrobić z niej surówkę czy wycisnąć sok. W parze z groszkiem stanowi nieśmiertelną "jarzynkę" do obiadu. Oczywiście możliwości jest o wiele więcej. Niskokaloryczną i zdrową marchew warto jeść bardzo często. Niepolecane owoce w cukrzycy. 5.1. Dojrzałość owoców a indeks glikemiczny. 1. Dieta cukrzyka. Cukrzyca to jedna z chorób cywilizacyjnych, czyli takich które charakteryzuje stale rosnąca liczba zachorowań w krajach rozwiniętych. Według Światowej Organizacji Zdrowia do 2025 roku nawet 300 milionów osób może chorować na cukrzycę. W dzisiejszych czasach zdrowe odżywianie nabiera na znaczeniu. Ludzie stają się bardziej świadomi tego, co powinni jeść i komponują codzienne menu z coraz lepszej jakości składników. Zdrowe odżywianie pełni kluczową funkcję nie tylko w zachowaniu pożądanej figury, ale i zdrowia czy kondycji. Determinuje nawet długość życia Test supresji kortyzolu – lekarz podaje 1 mg hormonu steroidowego (deksametazonu) przed snem, a następnie pobiera próbkę krwi do badań rano. Gdy wynik jest nieprawidłowy (u zdrowego człowieka podanie deksametazonu wygasza wewnętrzną produkcję hormonów steroidowych w nadnerczach, zaś gruczolaki zwykle „nie słuchają” takiego Pytanie nadesłane do redakcji. Choruję od kilku lat na cukrzycę typu 2, jestem leczona w Poradni diabetologicznej z dobrym skutkiem. Jednak niepokoi mnie fakt, że cukier mierzony w porze tuż przed zaśnięciem jest w prawidłowych stężeniach, np. 100 mg/100 ml, natomiast pomiar cukru rano po wzbudzeniu i na czczo zwykle wynosi 130 mg/100ml (a więc za dużo). . Ciąża to szczególny, ale wymagający czas dla każdej kobiety. W trakcie jej trwania przyszłe mamy zmagają się z rozmaitymi dolegliwościami, często związanymi z funkcjonowaniem gospodarki hormonalnej. Wśród tych najbardziej powszechnych wymienia się cukrzycę, która – nieodpowiednio leczona – niesie za sobą szereg poważnych konsekwencji. Czym jest i jak objawia się cukrzyca ciążowa? Dieta o niskim indeksie glikemicznym – jak powinna wyglądać i czy faktycznie jest skuteczna? Spis treściCzym jest cukrzyca ciążowa?Dieta w cukrzycy ciążowej – najważniejsze zasadyDieta w cukrzycy ciążowej – co jeść?Czego unikać przy cukrzycy w ciąży?Dieta w cukrzycy ciążowej – co jeść na śniadanie?Cukrzyca w ciąży – co jeść na obiad?Dieta cukrzycowa w ciąży – co jeść na kolację? Czym jest cukrzyca ciążowa? Cukrzyca ciążowa to choroba wynikająca z zaburzeń gospodarki hormonalnej, w której dochodzi do nietolerancji węglowodanów. Dotyczy ona zazwyczaj ciężarnych, u których przed zapłodnieniem nie występowały problemy z podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Najczęściej diagnozowana jest pomiędzy 24. a 28. – glikemia powyżej normy stwierdzona na wcześniejszym etapie może wskazywać na cukrzycę insulinozależną (typu 1), która rozwinęła się już w trakcie oczekiwania na dziecko, lub cukrzycę insulinoniezależną (typu 2), której nie rozpoznano u kobiety jeszcze przed zajściem w ciążę. Kto jest szczególnie narażony na cukrzycę ciążową? W grupie ryzyka znajdują się osoby borykające się z nadwagą lub otyłością, zespołem policystycznych jajników oraz nadciśnieniem tętniczym krwi. Nie bez znaczenia jest także wiek (> 35 lat) oraz predyspozycje genetyczne, czyli pojawienie się cukrzycy typu 2 u członów najbliższej rodziny. Wśród czynników wywołujących to schorzenie wymienia się również wystąpienie chorób metabolicznych w poprzednich ciążach oraz urodzenie dziecka z makrosomią. Nieleczona cukrzyca ciążowa może wywołać szereg niebezpiecznych powikłań zarówno u przyszłej mamy, jak i rozwijającego się w niej płodu. Do tych najpoważniejszych zalicza się niewydolność oddechową, wady rozwojowe oraz zbyt niską masę urodzeniową u noworodka. U ciężarnej natomiast może dojść do stanu przedrzucawkowego, problemów z układem moczowym, powikłań podczas porodu oraz rozwoju cukrzycy typu 2 w przyszłości. Cukrzyca ciążowa często bywa uśpiona i nie zawsze daje o sobie znać. Może jednak zdarzyć się tak, że kobieta zacznie doświadczać niepokojących objawów, w tym omdleń, nadmiernej senności, zawrotów głowy, zaburzeń widzenia oraz infekcji pochwy i pęcherza. Ponadto może pojawić się u niej wielomocz, mdłości, niekontrolowane napady głodu, wysychanie skóry i błon śluzowych oraz wzmożone pragnienie, spowodowane nadmiarem cukru we krwi. Podstawowym badaniem w kierunku cukrzycy ciążowej jest oznaczenie stężenia glukozy na czczo, na podstawie próbki krwi – skierowanie wystawiane jest już na pierwszej wizycie u lekarza. Jeśli u pacjentki nie występowały wcześniej choroby metaboliczne i aktualne wyniki również na nie nie wskazują, może zgłosić się ona na kolejne badanie dopiero pomiędzy 24. a 28. – wtedy wykonuje się OGTT, czyli doustny test obciążenia glukozą. Cukrzycę stwierdza się w momencie, gdy poziom cukru we krwi wynosi: na czczo: 5,1-6,9 mmol/l (92-125 mg/dl) lub po 1 godzinie: ≥10 mmol/l (180 mg/dl) lub po 2 godzinach: ≥8,5-11 mmol/l (153-199 mg/dl). W jaki sposób leczona jest cukrzyca ciążowa? Dietą czy aptecznymi specyfikami? Na początek warto podkreślić, że po postawieniu diagnozy ciężarna powinna jak najszybciej znaleźć się pod opieką diabetologa. Podstawą leczenia powyższego schorzenia jest wprowadzenie stosownych modyfikacji do jadłospisu. Jeśli chodzi o farmakologię, wdrażana jest ona zazwyczaj dopiero wtedy, gdy zmiana nawyków żywieniowych nie przynosi pożądanych efektów. Dieta w cukrzycy ciążowej – najważniejsze zasady W przypadku cukrzycy w ciąży dieta powinna spełniać dwa najważniejsze kryteria – dostarczać organizmowi matki substancje odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju płodu oraz utrzymywać stężenie glukozy we krwi na odpowiednim poziomie, co można osiągnąć poprzez spożywanie produktów o niskim indeksie glikemicznym. W diecie ciężarnej istotna jest nie tylko ilość i jakość pokarmów, ale również proporcje makroskładników. Wbrew pozorom nie powinna ona ograniczać węglowodanów, a jedynie wybierać te złożone, dzięki którym energia uwalniana jest stopniowo. Udział białka, tłuszczów i węglowodanów w każdym posiłku powinien kształtować się następująco: węglowodany złożone: 40-55%, białko: 20%, tłuszcze: 30%. Na dietę cukrzycową w ciąży składają się również codzienne nawyki. Przyszła mama powinna sięgać po 5-6 posiłków dziennie, najlepiej w równych odstępach czasu. Przyjmowane co 3-4 godziny, zapobiegną podjadaniu, zachciankom na wysokoprzetworzone przekąski oraz nagłym napadom głodu. Absolutnie nie należy rezygnować z kolacji – taki krok może doprowadzić do nocnej hipoglikemii oraz pojawienia się ciał ketonowych w moczu. Ostatnią przekąskę warto zjeść tuż przed snem, a śniadanie niedługo po przebudzeniu. Przy zaburzeniach metabolicznych bardzo ważny jest sposób przygotowywania potraw – niewskazane jest panierowanie, smażenie na głębokim tłuszczu oraz podprawianie dań mąką i zasmażkami. Zalecany rodzaj obróbki termicznej to grillowanie, pieczenie, duszenie, gotowanie w wodzie i na parze oraz smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu. Co jeść, a czego unikać, zmagając się z cukrzycą ciążową? Dieta wcale nie musi być niesmaczna i monotonna, jak zwykło się uważać! W przypadku cukrzycy ciążowej dieta powinna bazować na produktach o niskim IG. Nie bez znaczenia jest również jakość i częstotliwość spożywania posiłków. Dieta cukrzycowa w ciąży powinna być jak najbardziej urozmaicona i zawierać składniki z każdej grupy. Jakie konkretne? Oto kilka przykładów: Produkty zbożowe: makaron razowy, z ciecierzycy, fasoli i soczewicy, chleb żytni na zakwasie, kasza bulgur, gryczana i jaglana, płatki owsiane (górskie/zwykłe), orkiszowe, żytnie i z amarantusa, ryż dziki i brązowy; Mięso i ryby: chude gatunki mięs (wołowina, wieprzowina, drób bez skóry, cielęcina), tłuste ryby morskie (maksymalnie 2 razy w tygodniu); Warzywa: wszystkie poza kukurydzą, groszkiem konserwowym oraz gotowanymi burakami, ziemniakami i marchewką. Najlepiej spożywać większość z nich na surowo; Owoce: wszystkie poza bananami, winogronami, śliwkami, arbuzem (w dużej ilości), czereśniami (w dużej ilości) oraz owocami suszonymi i w syropie. Warto sięgać po owoce surowe i ze skórą; Nabiał: maślanka, kefir, jogurt naturalny, mleko 2%, twaróg półtłusty z dodatkiem orzechów, pestek lub ziół; Tłuszcze: oleje roślinne, masło, awokado; Napoje: woda źródlana lub mineralna, niesłodzona kawa i herbata. Czego unikać przy cukrzycy w ciąży? Czego unikać przy cukrzycy ciążowej? Dieta przyszłej mamy zmagającej się z zaburzeniami metabolicznymi powinna być całkowicie pozbawiona wysokoprzetworzonych pokarmów, w tym fast foodów, słodyczy i słonych przekąsek. Należy wyeliminować z niej również pszenne pieczywo i makarony, dżemy, konfitury, miód oraz konserwy. Z jadłospisu diabetyczki powinny zniknąć płatki kukurydziane, biały ryż oraz kasza kuskus, manna i jęczmienna. Ponadto powinna ona unikać tłustego mięsa (gęś, kaczka, drób ze skórą, łopatka, boczek, karkówka, wołowina/wieprzowina z widocznym tłuszczem) oraz ryb wędzonych i mocno zanieczyszczonych metalami ciężkimi (panga, ryba maślana). Co jeszcze może nasilić objawy choroby? Na czarnej liście znajdują się soki owocowe, kolorowe napoje, słodzona kawa i herbata, panierowane mięsa i ryby oraz rozgotowane i rozdrobnione produkty węglowodanowe. Dodatkowo zaleca się zrezygnować z niektórych źródeł tłuszczów, w tym smalcu, majonezu oraz śmietany 30 i 36%. Istnieje obszerna grupa składników niezalecanych przy cukrzycy ciążowej. Dieta diabetyczki powinna być pozbawiona wysokoprzetworzonych pokarmów, zwłaszcza tych o wysokim indeksie glikemicznym. Dieta w cukrzycy ciążowej – co jeść na śniadanie? Co jeść na śniadanie przy cukrzycy ciążowej? Dietę powinno się jak najbardziej urozmaicić, aby móc każdego ranka komponować smaczne, sycące i gęsto odżywcze posiłki. Oto kilka przykładów: twarożek ze szczypiorkiem, pełnoziarnistym pieczywem i pomidorami; chleb żytni z jajkiem na twardo, wędliną drobiową, ogórkiem i rzodkiewką; omlet z warzywami; razowe pieczywo z pastą z awokado i tuńczyka; jajecznica ze szczypiorkiem, chlebem żytnim i czerwoną papryką. Cukrzyca w ciąży – co jeść na obiad? W przypadku obiadu warto sięgać po zupy bez zasmażek, dobrej jakości mięso i ryby, kasze i makarony gotowane al dente, rośliny strączkowe oraz duże ilości warzyw. Proponowane potrawy to: łosoś pieczony z dzikim ryżem i brokułami; gołąbki z mięsem z indyka, kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym; grillowana pierś z kurczaka z kaszą jaglaną i fasolką szparagową; gulasz wołowy z kaszą bulgur i sałatką ze świeżych warzyw; pulpety drobiowe z cukinią i sosem pomidorowym. Dieta cukrzycowa w ciąży – co jeść na kolację? Jako że ostatni posiłek dnia ma za zadanie uchronić ciężarną przed nocną hipoglikemią, nie powinno zabraknąć w nim źródeł węglowodanów złożonych. Mogą znaleźć się w nim: niskotłuszczowy serek wiejski z chlebem żytnim i pomidorami; pieczywo pełnoziarniste z hummusem i sałatką warzywną; kanapki z szynką z indyka, jajkiem i szczypiorkiem; naleśniki gryczane z twarożkiem i cynamonem; zapiekanki na razowym pieczywie z rybą i warzywami. Cukrzyca w ciąży to schorzenie, które niesie za sobą szereg poważnych konsekwencji zarówno dla przyszłej mamy, jak i rozwijającego się w niej płodu. To właśnie dlatego niezbędne jest regularne wykonywanie badań, zwłaszcza u kobiet znajdujących się w grupie ryzyka. W jaki sposób leczona jest cukrzyca ciążowa? Dieta bazująca na niskim IG to absolutna podstawa zapobiegania i łagodzenia objawów zaburzeń metabolicznych. W skrajnych przypadkach konieczne jest wdrożenie leczenia farmakologicznego, które powinno odbywać się pod okiem diabetologa. Źródła: PTG, (2017). Standardy Polskiego Towarzystwa Ginekologów i Położników postępowania u kobiet z cukrzycą, Ginekologia i Perinatologia Praktyczna, 2(5), 15-229. Łagoda, K., Kobus, G., Bachórzewska-Gajewska, H., (2008). Wpływ cukrzycy ciążowej na rozwój płodu i noworodka, Endokrynologia, Otyłość i Zaburzenia Przemiany Materii, 4(4), 168-173. Highwaystarz-Photography/getty images Sen i jedzenie nie idą w parze? Większość z nas na własnej skórze przekonała się, jak trudno usnąć z pełnym żołądkiem. Są jednak takie produkty, które nie tylko nie zakłócają nocnego wypoczynku, ale wręcz pomagają dobrze się wyspać! Co jeść, by poprawić jakość snu? Zdrowy sen jest niezwykle ważny dla funkcjonowania organizmu. Porządna dawka snu korzystnie wpływa na mózg i zmniejsza ryzyko rozwoju niektórych chorób przewlekłych. Wypoczęty organizm jest tez bardzie odporny i z pewnością lepiej zwalczy wirusy i bakterie. Co jeść, by poprawić jakość snu? Ostatni posiłek w ciągu dnia (2-3 h przed zaśnięciem) powinien być lekkostrawny. Jeżeli przed pójściem spać zjemy obfity i ciężkostrawny posiłek, możemy mieć problemy z zaśnięciem. Co więcej, sen będzie płytki i przerywany. Poznaj 9 produktów, które poprawią jakość twojego snu. Migdały Migdały są źródłem wielu składników odżywczych. Porcja 28 gramów suchych prażonych orzechów (garść) pokrywa aż 18 proc. dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na fosfor i 23% na ryboflawinę, a także 25% dziennego zapotrzebowania na mangan u mężczyzn i 31% dziennego zapotrzebowania na mangan u kobiet. Regularne spożywanie migdałów wiąże się z niższym ryzykiem wystąpienia kilku chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby serca. Wszystko dzięki zdrowym tłuszczom jednonienasyconym, błonnikowi i przeciwutleniaczom, które chronią komórki przed szkodliwym stanem zapalnym. Co więcej, dowiedziono, że migdały mogą również poprawić jakość snu. Dzieje się tak, ponieważ migdały są źródłem hormonu melatoniny, która reguluje nasz wewnętrzny zegar i sygnalizuje, by organizm przygotował się do snu. Migdały to także nieocenione źródło magnezu. 28 gram migdałów pokrywa 19 proc. dziennego zapotrzebowania człowieka na ten pierwiastek. Spożywanie odpowiedniej ilości magnezu może poprawić jakość snu, szczególnie u osób cierpiących na bezsenność. Uważa się, że korzystny wpływ magnezu na sen wynika z jego zdolności do zmniejszania stanu zapalnego w organizmie. Oprócz tego magnez obniża poziom kortyzolu, hormonu stresu, który zakłóca zdrowy sen. W jednym badaniu oceniano wpływ karmienia szczurów wyciągiem z migdałów (400 mg dziennie). Okazało się, że szczury spały dłużej i głębiej niż te, które nie spożywały ekstraktu z migdałów. Indyk Mięso z indyka jest bogate w białko, które jest ważne dla masy mięśniowej oraz regulacji apetytu. Indyk jest doskonałym źródłem selenu, 84 gramy mięsa z indyka pokrywają 56 proc. dziennego zapotrzebowania organizmu na ten pierwiastek. Dlaczego indyk jest dobrym pomysłem na kolację? Mięso to zawiera aminokwas tryptofan, który zwiększa produkcję melatoniny. Oprócz tego spożywanie umiarkowanych ilości białka przed snem wiąże się z lepszą jakością snu, w tym z mniejszym budzeniem się w nocy. Herbata rumiankowa Herbata rumiankowa to popularna herbata ziołowa, która wykazuje szereg korzyści zdrowotnych. Rumianek jest przede wszystkim znany z tego, że jest źródłem flawonów. Flawony to przeciwutleniacze, które zmniejszają stan zapalny w organizmie. Często to stan zapalny prowadzi do chorób przewlekłych, takich jak rak i choroby serca. Herbata rumiankowa wzmacnia układ odpornościowy, wycisza, a także wykazuje właściwości, które mogą przyczynić się poprawy jakości snu. Herbata rumiankowa zawiera apigeninę. Ten przeciwutleniacz, który wpływa na określone receptory w mózgu sprzyjające senności i tym samym zmniejsza bezsenność. W badaniu z 2011 roku z udziałem 34 osób dorosłych stwierdzono, że osoby, które spożywały 270 mg ekstraktu z rumianku dwa razy dziennie przez 28 dni, zasypiały 15 minut szybciej i doświadczały mniej nocnych przebudzeń w porównaniu z osobami, które go nie spożywały w ogóle. Kiwi Kiwi to niskokaloryczny i bardzo pożywny owoc. Jedno kiwi zawiera tylko 42 kalorie. W 71 proc. pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Dostarcza witaminy K mężczyznom (pokrywa 23 proc. dziennego zapotrzebowania) i kobietom (31 proc. zapotrzebowania). Jest dobrym źródłem kwasu foliowego, potasu. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i przeciwutleniaczy karotenoidowych kiwi może korzystnie wpływać na układ pokarmowy, zmniejsza stan zapalny i obniża poziom cholesterolu. Badania wskazują też, że kiwi może korzystnie wpłynąć na jakość snu. W czterotygodniowym badaniu, 24 osoby spożywały co wieczór dwa owoce kiwi na godzinę przed pójściem spać. Pod koniec badania uczestnicy zasnęli o 42 proc. szybciej niż wtedy, gdy nic nie jedli przed snem. Dodatkowo ich zdolność do przespania nocy bez przebudzenia poprawiła się o 5 proc., a całkowity czas snu wzrósł o 13 proc. Sok wiśniowy Wiśnie to źródło minerałów i składników odżywczych. Owoc zawiera: sód (3 mg), potas (173 mg), wapń (16 mg), żelazo (0,3 mg), magnez (9 mg) i witaminy: A, C, E, K, B6, niacynę, kwas foliowy, tiaminę, ryboflawinę oraz antocyjany. Sok wiśniowy ma właściwości przeciwzapalne, wzmacnia układ odpornościowy, obniża gorączkę, poprawia wchłanianie się leków, łagodzi bóle stawów i mięśni. Oprócz tego poprawia pamięć i koncentrację. Powinny go pić również osoby zmagające się z bezsennością, ponieważ wiśnie wspomagają zasypianie. Dzieje się tak dlatego, że wiśnie mogą zwiększyć ilość melatoniny w organizmie. W badaniu dorośli z bezsennością pili 240 ml cierpkiego soku wiśniowego dwa razy dziennie przez 2 tygodnie. Spali 84 minuty dłużej i zgłosili lepszą jakość snu w porównaniu z sytuacją, gdy nie pili soku. Ryby tłuste Tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, pstrąg i makrela, są niezwykle zdrowe, ponieważ są nieocenionym źródłem witaminy D. 85 gramów porcji łososia pokrywa 71 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę D3. Podobna porcja pstrąga tęczowego pokrywa aż 81 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę D. Co więcej tłuste ryby są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, w szczególności kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Ponadto kwasy tłuszczowe omega-3 mogą nas chronić przed chorobami serca i usprawniają pracę mózgu. Jak tłuste ryby przekładają się na jakość snu? Połączenie kwasów tłuszczowych omega-3 i witaminy D może potencjalnie poprawić jakość snu, ponieważ wykazano, że oba te składniki zwiększają produkcję serotoniny. W jednym z badań mężczyźni, którzy jedli 300 gramów łososia atlantyckiego trzy razy w tygodniu przez 6 miesięcy, zasypiali około 10 minut szybciej niż mężczyźni, którzy jedli kurczaka, wołowinę lub wieprzowinę. Orzechy włoskie Orzechy włoskie dostarczają mnóstwo składników odżywczych, w tym magnezu, fosforu, manganu czy miedzi. Są źródłem zdrowych tłuszczów, w tym kwasów tłuszczowych omega-3 i kwasu linolowego. Dostarczają również spore ilości białka. Co więcej, orzechy włoskie obniżają poziom złego cholesterolu. Naukowcy twierdzą, że orzechy włoskie poprawiają jakość snu, ponieważ zwiększają produkcję melatoniny, a także dostarczają kwasu alfa-linolenowego (ALA), kwasu tłuszczowego omega-3, który jest przekształcany w organizmie do DHA. DHA z kolei może zwiększyć produkcję serotoniny (związek chemiczny, który odgrywa szczególną rolę w kontrolowaniu zegara biologicznego). Ryż biały 79-gramowa porcja białego ryżu zaspakaja 19 proc. dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy. Zaspakaja również 21 proc. dziennego zapotrzebowania na tiaminę mężczyznom i 22 proc. dziennego zapotrzebowania na tiaminę kobietom. Biały ryż jest bogaty w węglowodany. W 89 gramowej porcji ryżu znajdziemy aż 22 gramy węglowodanów. Zawartość węglowodanów i brak błonnika przyczyniają się do wysokiego indeksu glikemicznego (IG) ryżu (indeks glikemiczny jest miarą tego, jak szybko żywność zwiększa poziom cukru we krwi). Co ciekawe, naukowcy twierdza, że spożywanie pokarmów o wysokim IG, takich jak biały ryż, co najmniej 1 godzinę przed snem, może poprawić jakość snu W jednym badaniu porównano nawyki snu 1848 osób na podstawie spożycia ryżu, chleba lub makaronu. Większe spożycie ryżu wiązało się z lepszym snem niż chleb lub makaron, w tym dłuższym czasem snu. Zobacz film: Dobry sen Herbata z męczennicy Herbata z męczennicy jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy flawonoidowych. Przeciwutleniacze flawonoidowe są znane ze swojej roli w zmniejszaniu stanu zapalnego, wzmacnianiu zdrowia immunologicznego i zmniejszaniu ryzyka chorób serca. Jak dowodzą badania, herbata z męczennicy może zmniejszać niepokój. Uspokajające właściwości herbaty z męczennicy mogą sprzyjać senności, dlatego zaleca się ją osobom borykającym się z bezsennością. W 7-dniowym badaniu 41 osób dorosłych wypiło przed snem filiżankę herbaty z męczennicy. Poddani badaniu ocenili jakość swojego snu znacznie lepiej, gdy pili herbatę, w porównaniu do czasu, gdy jej nie pili. Jak ważny jest zdrowy sen? Sen to niezbędny dla organizmu czas regeneracji – procesy wzrostu i namnażania komórek następują głównie w nocy. Powstają także nowe połączenia w centralnym układzie nerwowym. Sen służy też redukcji napięcia i utrwalaniu świeżo nabytych informacji. Uaktywnia układ odpornościowy, dzięki czemu ludzie wyspani rzadziej chorują. Niedobór snu lub jego niska jakość wpływają niekorzystnie na wszystkie funkcje organizmu – od gospodarki hormonalnej po zdolność koncentracji. Długotrwałe zaburzenia snu mogą być przyczyną licznych chorób somatycznych (np. cukrzycy, nowotworów) i zaburzeń psychicznych ( depresji). Ile godzin trwa zdrowy sen? Zapotrzebowanie na sen maleje z wiekiem. Niemowlę śpi 14–15 godzin, przedszkolak około 12, dziecko w wieku szkolnym – 10, a starszy nastolatek – już tylko 8. U osób dorosłych czas w ciągu doby przeznaczony na sen jest kwestią indywidualną. Przeciętny dorosły wysypia się w 7–8 godzin. Niektórym wystarcza 6, by być wypoczętym, podczas gdy inni nawet po 9 godzinach budzą się zmęczeni. Regeneracja sił wymaga bowiem przespania 4–5 pełnych cykli snu (złożonych z dwóch stadiów), które – w zależności od uwarunkowań genetycznych – trwają od 80 do 120 minut. źródło: Kolacja w cukrzycy Seria pytań do dietetyka mgr Noemi Lipnicka-KrzciukDietetyk, Edukator Cukrzycowy, Biotechnolog Medyczny „Kiedy mam jeść kolację jeśli chodzę spać o 23?” Przy cukrzycy należy dbać o regularne jedzenie kolacji. Pominięcie jej może prowadzić do hipoglikemii nocnej a przede wszystkim do pogłębienia efektu brzasku. Polega on na tym, iż występuję często hiperglikemia poranna. Ważne jest także aby jeść ją o odpowiedniej porze. Kolację należy jeść na 2 godziny przed snem. Jeśli kładziesz się spać o 23:00 to kolacja powinna być o 21:00. Ostatnie wpisy Jesienne warzywa o niskim indeksie glikemicznym Czy tabele indeksu glikemicznego są rzetelne? – pytanie do dietetyka Diety odkwaszające w cukrzycy – pytanie do dietetyka Polub profil Edukatora Cukrzycowego Profil Edukatora Cukrzycowego Facebook-f Nie tylko słodycze, owoce i żywność przetworzona, również napoje mogą wpływać na podwyższenie poziomu glukozy w organizmie, a to niebezpieczne dla cukrzyków. Diabetycy powinny zatem wiedzieć, których napojów unikać lub ograniczać ich spożycie. Wyjaśniamy, które napoje są na CZARNEJ LIŚCIE diabetyków. Sprawdź, co pić, gdy masz cukrzycę. Napoje dla cukrzyków. Czego unikać? Napoje dla cukrzyków. Co pić? Niektóre napoje nie są wskazane dla diabetyków, bo w szybkim tempie podnoszą poziom glukozy we krwi. Nie wystarczy jednak unikać syropów i słodkich soków owocowych. Dla cukrzyków groźny jest także alkohol, a nawet kawa z mlekiem. Warto wiedzieć, że w przypadku napojów (jak i posiłków) nie do końca chodzi o cukier, jaki mamy w cukiernicy. Groźne są napoje zawierające dużo węglowodanów, bo ten czynnik wpływa na zwiększenie poziomu glukozy we krwi. Węglowodany (potocznie nazywane cukrami) dzielą się na proste i złożone. Cukry proste, czyli monosacharydy to tzw. "złe węglowodany''. Ich jednocząsteczkowa budowa sprawia, że są łatwo przyswajalne przez organizm, dlatego produkty, które je zawierają, są wysokokaloryczne. Do węglowodanów prostych zalicza się glukozę, sacharozę i fruktozę. Do produktów zawierających węglowodany proste należą słodzone napoje, żywność wysokoprzetworzona oraz węglowodany proste jak i złożone w procesie trawienia są rozkładane na cukier prosty, który ostatecznie jest przekształcany w glukozę — podstawowe paliwo dla organizmu. Jednak glukoza, przenikając do krwiobiegu, powoduje wzrost glikemii. U zdrowego człowieka taki wzrost jest regulowany odpowiednią podażą insuliny z trzustki, ale u chorych na cukrzycę regulacja poziomu glikemii odbywa się przez podanie odpowiedniej dawki insuliny bądź leku powodującego jego o niższej zawartości węglowodanów pomagają utrzymać glikemie pod kontrolą. Mniejsza ilość węglowodanów to zmniejszenie ilości zażywanych leków na cukrzycę i listę napojów, które diabetycy mogą pić spokojnie i tych, których powinni unikać. Napoje dla cukrzyków. Czego unikać? ALKOHOLE: napoje alkoholowe mogą być groźne dla cukrzyków. Zazwyczaj zawierają dużo węglowodanów i są kaloryczne, co wpływa na poziom cukru we krwi i wagę ciała. Na alkohol powinny uważać zwłaszcza osoby stosujące insulinę lub tabletki, które mogą powodować niedocukrzenie. SOKI OWOCOWE: w diecie diabetyka soki owocowe powinny pojawiać się sporadycznie — bardziej jako deser, niż napój zaspokajający pragnienie. Soki zawierają dużo naturalnego cukru, a niektóre produkty sklepowe są dodatkowo dosładzane. WODY SMAKOWE: niby zwykła woda, ale jednak słodka, pachnąca o silnym aromacie owocowym. To pułapka. Diabetycy powinny unikać tego typu produktów, bo są silnie słodzone, a ich częste spożywanie może prowadzić do hiperglikemii. NAPOJE SŁODZONE GAZOWANE: tego typu produkty mają bardzo wysoką zawartość cukru, która powoduje gwałtowny wzrost jego poziomu we krwi. Nie dostarczają do organizmu żadnych składników odżywczych oprócz cukru. MLEKO: to napój kaloryczny, zawiera też węglowodany, więc powinien być spożywany przez diabetyków z umiarem. Należy szczególnie uważać na napoje i koktajle mleczne, które są zazwyczaj dodatkowo słodzone. Nie należy też przesadzać z piciem kawy z mlekiem (zwłaszcza kawy typu latte). Napoje dla cukrzyków. Co pić? WODA: to idealny napój dla diabetyka. Nie zawiera kalorii, węglowodanów, nie wpływa negatywnie na glikemię. Jednak picie samej wody jest mało atrakcyjne, dlatego warto urozmaicić napój dodatkiem zielonego ogórka, świeżą miętą, plasterkiem cytryny lub świeżymi owocami, takimi jak maliny, truskawki, arbuz. KAWA: kawa czarna lub kawa z odrobiną mleka nie powinna wpływać negatywnie na poziom cukru we krwi. HERBATA: czarna herbata zawiera teinę, czyli rodzaj kofeiny, która utrudniać metabolizm glukozy oraz zwiększać insulinooporność. Nie potwierdzono jednak, by wypijanie kilku filiżanek herbaty dziennie (ok. trzech) działało szkodliwe na zdrowie diabetyków. O wiele zdrowsze jest picie zielonej herbaty, która zawiera mniej teiny. Należy jednak pamiętać o tym, by nie słodzić herbaty. SOKI WARZYWNE: soki warzywne, w tym sok pomidorowy diabetycy mogą spożywać w nieco większych ilościach niż soki owocowe. Najlepsze są soki robione domowym sposobem bez dodatków cukru, soli, ulepszaczy smakowych. Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. Źródło: Niewłaściwa dieta może skutkować skokami poziomu cukru we krwi, przez co proces leczenia i wyregulowania cukrzycy będzie znacznie utrudniony. Mimo że zwykle błędy dietetyczne diabetyków dotyczą spożywania nadmiernej ilości słodyczy oraz cukrów prostych, to nie są to jedyne szkodliwe produkty. Jak powinna wyglądać dieta cukrzycowa? Szczegóły w artykule. Cukrzyca jest jedną z najczęściej występujących chorób na świecie. Jak wynika z szacunków WHO, cierpi na nią ponad 42 mln osób. Leczenie cukrzycy oprócz terapii farmakologicznej lub insulinoterapii powinno uwzględniać również kwestię odpowiednio dobranej diety. Dieta cukrzycowa ma przede wszystkim na celu uregulowanie, a także osiągnięcie prawidłowej glikemii, zarówno na czczo jak i po spożyciu posiłków. Dieta cukrzycowa. Jak powinna wyglądać? Indeks glikemiczny Jednym z najważniejszych pojęć, o którym pacjenci z cukrzycą nie powinni pod żadnym pozorem zapomnieć, jest indeks glikemiczny. Pozostawia on bowiem informację o tym, jak po spożyciu danego produktu wzrasta poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia czystej glukozy. Produkty spożywcze dzielimy na ● niskim indeksie glikemicznym ( 70) Cukrzycy powinni spożywać przede wszystkim produkty o niskim i średnim indeksie glikemicznym. Unikać natomiast należy produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Warto pamiętać jednocześnie, iż indeks danego produktu zależy w dużej mierze od zawartości błonnika, tłuszczu i białka. Im wyższa jest ich zawartość, tym niższy jest indeks glikemiczny. Ładunek glikemiczny Ładunek glikemiczny to kolejny wskaźnik, który ma niemałe znaczenie dla cukrzyka. Określa on bowiem zawartość węglowodanów w pożywieniu. Opiera się nie tylko na wartości indeksu glikemicznego, ale również ilości węglowodanów, a także wielkości spożywanej porcji. W tym przypadku kluczowe znaczenie ma ilość węglowodanów w posiłkach. Cukrzyca. Dieta ma olbrzymie znaczenie Dieta cukrzycowa i wartość energetyczna powinna być ustalona indywidualnie w zależności od: ● wieku, ● płci, ● masy ciała, ● wzrostu. ● poziomu aktywności fizycznej. Dziennie zapotrzebowanie powinno być rozłożone na 5-6 posiłków dziennie. Śniadanie najbezpieczniej jest spożyć maksymalnie po godzinie od momentu wstania z łóżka. Kolejne posiłki powinny być zjadane co 3-4 godziny. Natomiast ostatni posiłek około 2 godziny przed snem. Warto pamiętać jednocześnie, że o ile liczba posiłków zależy od typu cukrzycy, tak pory ich spożywania powinny być stałe. Generalnie w każdym typie cukrzycy nie zalecamy słodyczy, gdyż zawierają cukry proste, których tzw. indeks glikemiczny jest bardzo wysoki. Alternatywą dla tradycyjnych słodkości mogą być produkty przeznaczone dla diabetyków, pozbawione w swoim składzie sacharozy.

cukrzyca co jeść przed snem